Papageienkuchen

Zutaten:
5 Eier
300g Zucker
175g weiche Magarine
350g Mehl
1 Pack. Backpulver
1 Pack. Vanillezucker
175 ml Limonade (z.b. Fanta)
Lebensmittelfarbe
evt. Kuchenglasur

Zubereitung:
Alle Eier mit dem mixer verquirlen. Dannach Zucker und Vanillezucker dazugeben und dies schaumig rühren. Die weiche Magarine dazugeben und das Mehl und Backpulver vermischt auch einrühren. Zuletzt die Limonade mit einrühren.
Teig in mehrere Teile unterteilen (kommt auf die Anzahl der Farben an) und mit verschiedenen Lebensmittelfarben mischen bis die gewünschten Farben entstehen.
Nun Fleckenartig alle Farben in der Springform (auch andere Formen möglich) verteilen.

Den Kuchen bei 180°C (Ober- und Unterhitze) etwa 50-60minuten backen.

Dannach kann nach belieben noch eine Kuchenglasur rüber gegeben werden.

10 Kommentare August 14, 2008